Top 10 Lào Cai
  • TRANG CHỦ
  • Du lịch – Ẩm thực
  • Dịch vụ
  • Công ty
  • Hình Ảnh Đẹp
  • Tổng hợp
Chuyên mục
  • Công ty
  • Dịch vụ
  • Du lịch – Ẩm thực
  • Hình Ảnh Đẹp
  • Tổng hợp

Subscribe to Updates

Get the latest creative news from FooBar about art, design and business.

What's Hot

Tìm việc làm lái xe tại Đà Nẵng mới nhất 2023

10 Tháng Mười Hai, 2022

Mua bán nhà đất Hóc Môn chính chủ, giá rẻ tại Hồ Chí Minh

9 Tháng Mười Hai, 2022

Kinh nghiệm du lịch Lào Cai dịp Tết cho các tín đồ mê du lịch

2 Tháng Mười Hai, 2022
Facebook Twitter Instagram
Top 10 Lào Cai
  • TRANG CHỦ
  • Du lịch – Ẩm thực

    Kinh nghiệm du lịch Lào Cai dịp Tết cho các tín đồ mê du lịch

    2 Tháng Mười Hai, 2022

    HapoTravel Gợi Ý 10+ Khách Sạn Sapa Đẹp, Giá Rẻ Nhất Hiện Nay

    29 Tháng Mười, 2022

    Top 10 các quán ăn ngon ở Sapa Lào Cai nhất định phải thử

    15 Tháng Mười, 2022

    Thung lũng Mường Hoa Sapa, review du lịch Lào Cai chi tiết

    15 Tháng Mười, 2022

    Kinh nghiệm du lịch đỉnh đèo Ô Quy Hồ Sapa săn mây mới nhất

    15 Tháng Mười, 2022
  • Dịch vụ

    Top 10 địa chỉ massage ở Sapa Lào Cai uy tín và chất lượng

    3 Tháng Mười, 2022

    Top 10 cửa hàng hoa tươi tại Lào Cai nổi tiếng giá rẻ hoa đẹp

    9 Tháng Chín, 2022

    Taxi Hiếu Hồng Lào Cai có tốt không? Top 10 hãng taxi tại Lào Cai

    4 Tháng Tám, 2021

    Top 10 khách sạn 3 sao Sapa tốt nhất

    4 Tháng Tám, 2021

    Top 10 nhà nghỉ giá rẻ ở Sapa năm 2021

    4 Tháng Tám, 2021
  • Công ty
  • Hình Ảnh Đẹp
  • Tổng hợp

    Tìm việc làm lái xe tại Đà Nẵng mới nhất 2023

    10 Tháng Mười Hai, 2022

    Mua bán nhà đất Hóc Môn chính chủ, giá rẻ tại Hồ Chí Minh

    9 Tháng Mười Hai, 2022

    HapoTravel Review The View Sapa Hotel Chi Tiết, Đầy Đủ Nhất

    29 Tháng Mười, 2022

    Top 10 mẹo chữa ngạt mũi trong 20 giây đơn giản nhất cho bạn

    18 Tháng Mười, 2022

    Cách kiếm kim cương trong Play Together miễn phí cho bạn

    17 Tháng Mười, 2022
Top 10 Lào Cai
Home»Du lịch - Ẩm thực»Top đặc sản sapa du khách không nên bỏ qua
Du lịch - Ẩm thực

Top đặc sản sapa du khách không nên bỏ qua

By Việt Anh13 Tháng Năm, 2021
Share
Facebook LinkedIn Pinterest Email

Sapa là một huyện vùng cao của tỉnh Lào Cai, một vùng đất khiêm nhường, lặng lẽ nhưng ẩn chứa bao điều kỳ diệu của cảnh sắc thiên nhiên lẫn đặc sản Sapa phong phú. Phong cảnh thiên nhiên của Sapa được kết hợp với sức sáng tạo của con người cùng với địa hình của núi đồi, màu xanh của rừng, như bức tranh có sự sắp xếp theo một bố cục hài hoà tạo nên một vùng có nhiều cảnh sắc thơ mộng hấp dẫn. Từ trung tâm thành phố bạn có thể phóng tầm mắt của mình thỏa thích ngắm nhìn những đỉnh núi ngút ngàn… 

Du lịch Sapa du khách sẽ có cơ hội chinh phục đỉnh Fansipan nổi tiếng hay thực hiện một chuyến du lịch bụi đến những bản làng ẩn hiện trong sương. Khung cảnh núi rừng với trăm hoa đua nở, “mây ôm ấp núi, núi ôm mây” chắc chắn sẽ làm nức lòng du khách khi đã đặt chân đến nơi này. Tới SaPa bạn không thể bỏ lỡ ẩm thực của mảnh đất nơi đây, vậy thì hãy đọc hết bài viết để biết top đặc sản Sapa du khách không nên bỏ qua nhé!

Mục Lục

  1. Top 6 đặc sản sapa du khách không nên bỏ qua
    1. Thắng cố Sapa
    2. Thịt trâu gác bếp Sapa
    3. Thịt lợn cắp nách
    4. Rượu táo mèo
    5. Gà đen sapa
    6. Cá suối nướng
  2. Lời kết

Top 6 đặc sản sapa du khách không nên bỏ qua

Thắng cố Sapa

Vi vu chợ tình hay chợ phiên, du khách dễ dàng tìm thấy một món đặc sản Sapa có cái tên khá lạ – thắng cố. Giải thích một cách đơn giản, thắng cố là món canh được làm từ thịt bò, thịt trâu, nội tạng ngựa, xương hầm, rau cải sống cùng nhiều gia vị đặc biệt – tương tự như các loại lẩu lòng bò, lẩu lòng lợn ở miền Nam Việt Nam. Đây thực chất là món ngon truyền thống của người H’Mông, du nhập từ tỉnh Vân Nam, Trung Quốc và có tuổi đời gần 200 năm. Thắng cố thường được nấu trong chảo lớn, màu sậm, béo ngậy và có vị đắng thanh của nguyên liệu dịch lòng non ngựa – cực kỳ “hợp cạ” với thời tiết lạnh giá ở Sapa. Người dân địa phương thường nói vui rằng đã đi Sapa mà chưa thưởng thức thắng cố thì chưa được về.

Đọc thêm  Mách bạn 10 địa chỉ mua thịt trâu gác bếp Sapa chất lượng

đặc sản sapa

Các địa chỉ bán thắng cố Sapa ngon: 

  • A Quỳnh Sa Pa: 15, Thạch Sơn, Sa Pa
  • Hoa Đồng Tiền: 29, Cầu Mây, Sa Pa
  • Ngọc Cừ: Lương Khánh Thiện, P. Duyên Hải, Lào Cai

Thịt trâu gác bếp Sapa

Thịt trâu gác bếp không chỉ là đặc sản Sapa nổi tiếng mà còn được nhiều du khách mua về làm quà tặng bạn bè, người thân. Thịt trâu tươi sau khi tẩm ướp gia vị sẽ được xông bằng khói từ bếp củi cho đến khi lớp thịt bên ngoài khô hẳn và chuyển sang màu nâu đỏ sậm. Đây là đặc sản của đồng bào dân tộc Thái Đen, sở hữu vị mặn mà và hương hăng hắc đặc trưng đến từ nhiều loại gia vị. Mặc dù khá kén người ăn, thịt trâu gác bếp Sapa lại rất được lòng giới mộ điệu ẩm thực bởi vị ngọt thịt đậm đà, cực kỳ “hao rượu”. Món ngon Sapa này có giá từ 800.000đ/kg tuỳ loại.

đặc sản sapa

Các địa chỉ Mua thịt trâu gác bếp Sapa :

  • Chợ đêm Sapa trên đường Điện Biên Phủ 
  • Viet’s Farm: 26, Đồng Lợi, Sapa
  • Cơ sở A Thịnh: đường Cầu Mây

Thịt lợn cắp nách

Thịt lợn cắp nách được làm từ giống lợn nuôi thả rông của đồng bào dân tộc Mông, vốn có kích thước khiêm tốn chỉ tầm 5kg đến 6kg mỗi con. Khi họp chợ phiên, người ta thường “cắp nách” lợn mang đi bán. Đó cũng là nguồn gốc của cái tên vừa lạ tai vừa đáng yêu này. 

Nói về hương vị của món thịt lợn cắp nách Sapa thì chỉ có bốn chữ để hình dung: “nhỏ nhưng có vỏ”. Do thường xuyên được chạy nhảy vận động, thịt lợn dai mềm, săn chắc với phần thịt – mỡ xen kẽ, ngon nhất là khi được nướng trên than hồng đến khi lớp da chín vàng, giòn rụm. Được quay quần bên đống lửa, thưởng thức thịt lợn cắp nách và uống rượu táo mèo là thú vui đầy sảng khoái của người dân địa phương. 

Đọc thêm  Mua hồng cổ Sapa ở đâu? top 10 địa chỉ uy tín, chất lượng

Địa chỉ bán thịt lợn cắp nách ngon ở Sapa

  • Quán A Phủ: 15 Fansipan, Sapa
  • Hoa Đồng Tiền: 29, Cầu Mây, Sapa
  • Dũng Trâu: 85, Xuân Viên, Sapa
  • Phương Ngoan: 13C, Nguyễn Huệ, Sapa

Rượu táo mèo

đặc sản sapa

Nguyên liệu chính làm nên rượu táo mèo Sapa thượng hạng là quả táo mèo (hay còn có tên quả sơn tra) mọc ở vùng núi phía Bắc. Ôm trọn linh khí núi rừng, táo mèo hoang dã có vị đắng chát và chua ngọt độc nhất vô nhị, khi ngâm rượu sẽ tạo ra hương thơm và màu vàng cánh gián rất đặc trưng. 

Không quá lời nếu bảo rằng mọi món ăn ở Sapa đều trở thành cực phẩm nếu thưởng thức cùng một ly rượu táo mèo đặc sản sapa. Ngay trong ngụm rượu đầu tiên, mọi giác quan dường như bừng tỉnh bởi cái cay nồng và mùi thơm hăng hắc, theo sau đó là vị ngọt lưu luyến nơi đầu lưỡi. Rượu táo mèo còn có công dụng trị đau đầu, chóng mặt, giúp an thần, dễ ngủ nên thường được du khách mua về nhà biếu người thân, bạn bè. 

Nơi bán rượu táo mèo ngon ở Sapa:

  • Quốc Cường: 74, Thạch Sơn, Sapa
  • Hợp tác xã rượu H’Mông: 130, Điện Biên Phủ, Sapa
  • Rượu Tây Bắc: 09, Thác Bạc, Sapa

Gà đen sapa

đặc sản sapa

Gà đen là tên gọi khác của giống gà ác, được nhiều gia đình H’Mông nuôi thả vườn. Đặc điểm nhận dạng của loài gà này là sắc đen tuyền từ lông, thịt đến xương. Gà đen có tầm vóc nhỏ, mỗi con chỉ nặng tầm 200g – 300g. Đây là món ngon bài thuốc nổi tiếng được lưu truyền trong dân gian, thường được dùng để chữa trị các chứng bệnh như tỳ hư, chán ăn, rối loạn kinh nguyệt, nóng trong người, đau nhức xương cốt… hoặc bồi bổ dinh dưỡng cho người già, người mới ốm dậy.

Đọc thêm  10 lưu ý khi đi Sapa cần chuẩn bị những gì?

Ở Sapa, người ta chuộng nhất là ăn gà đen nướng mật ong. Da gà dai, thịt mềm chắc và đậm vì, ăn kèm muối tiêu chanh hay lá bạc hà chắc chắn mang đến cho bạn trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ ở xứ sở mù sương. 

Ăn gà đen Sapa ở đâu ngon? 

  • Hoàng Minh: 23 -23, khu ẩm thực Sapa, Sapa
  • Sapa Smile: 18, Cầu Mây, Sapa
  • Thắm Thắng: Km7, Quốc lộ 4D, Lào Cai
  • Hưng Thịnh: 356 – 358, An Dương Vương, Lào Cai

Cá suối nướng

đặc sản sapa

Cá suối Sapa thường sống thành đàn, có kích thước nhỏ chỉ cỡ bàn tay hoặc cán dao. Bù lại, thịt cá tự nhiên ngon ngọt, săn chắc và không bị tanh. “Oanh tạc” bản đồ ẩm thực Sapa, sảng khoái nhất là được bắt và nướng cá ngay bên bờ suối. Hít hà không khí trong lành mát mẻ, lắng nghe tiếng nước chảy, ăn một miếng cá nướng đậm đà rồi làm ấm người bằng chút rượu San Lùng Tây Bắc. Quả thực là trải nghiệm tự do tự tại hiếm có trên đời. Nếu không có thời gian đi bắt cá, bạn có thể ăn cá suối tại các nhà hàng ở Sapa. Bên cạnh cá suối nướng thì cá suối chiên giòn cũng rất được lòng giới thực thần đấy. 

Nhà hàng cá suối nướng ngon ở Sapa:

  • Chapa: 40, Cầu Mây, Sapa
  • Thái Bạc: Km12, Khu du lịch Thác Bạc, Sapa
  • Hoàng Minh: 23-24, khu ẩm thực Sapa, Sapa
  • Sapa Lotus: 34, Cầu Mây, Sapa

Lời kết

Trên đây là 6 đặc sản sapa du khách không nên bỏ qua khi tới mảnh đất này, hy vọng bài viết hữu ích cho những ai đang và sẽ tới thăm sapa !

ăn uống đặc sản sapa
Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn
Việt Anh
  • Website

Xin chào các bạn độc giả của top10laocai, mình là Việt Anh, một người trẻ với đam mê du lịch. Với nhiều năm kinh nghiệm làm review của mình, mình mong qua website này có thể chia sẻ với mọi người thật nhiều thông tin thú vị về mảnh đất Lào Cai này.

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Kinh nghiệm du lịch Lào Cai dịp Tết cho các tín đồ mê du lịch

HapoTravel Gợi Ý 10+ Khách Sạn Sapa Đẹp, Giá Rẻ Nhất Hiện Nay

Top 10 các quán ăn ngon ở Sapa Lào Cai nhất định phải thử

Leave A Reply Cancel Reply

Top Reviews
Du lịch - Ẩm thực

Top 10 khách sạn với bể bơi vô cực sapa hot nhất 2021

Dịch vụ

Top 10 xe khách Hải Phòng Lào Cai uy tín nhất

Tổng hợp

Top 10 lưu ý khi đi thung lũng hoa bắc hà Lào Cai

Du lịch - Ẩm thực

Kinh nghiệm đi khu du lịch Thác Bạc Sapa chi tiết mới nhất

Công ty

Review Topas Ecolodge Sapa Lào Cai và top 10 khu nghỉ dưỡng sinh thái tại Sa Pa

Top 10 Lào Cai chuyên cung cấp những thông tin tốt nhất, mới nhất, hữu ích nhất về văn hóa, ẩm thực, du lịch, con người,... Cho bạn có cái nhìn khách quan, tổng quát nhất.
Thuê vị trí bài viết Toplist - Đăng bài PR, Review, Guest Post - Đặt Banner quảng cáo, vui lòng liên hệ theo thông tin dưới đây
Contact : Liên Hệ Zalo
Hotline: 0964 952 762

BÀI VIẾT ĐỀ XUẤT

Tìm việc làm lái xe tại Đà Nẵng mới nhất 2023

10 Tháng Mười Hai, 2022

Mua bán nhà đất Hóc Môn chính chủ, giá rẻ tại Hồ Chí Minh

9 Tháng Mười Hai, 2022

Kinh nghiệm du lịch Lào Cai dịp Tết cho các tín đồ mê du lịch

2 Tháng Mười Hai, 2022
CHUYÊN MỤC NỔI BẬT
  • Công ty (4)
  • Dịch vụ (10)
  • Du lịch – Ẩm thực (53)
  • Hình Ảnh Đẹp (1)
  • Tổng hợp (20)
  • Trang chủ
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách
All rights reserved. Powered by top10laocai.com

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.